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公司领导率营销系统经理到科技园食堂参观

栏目:公司动态 发布时间:2012-10-23

910日中午,天气晴朗,风和日丽。公司董事长郑家晴等党政班子领导率领营销系统主管以上管理人员50多人来齐都药业科技园职工食堂参观对食堂标准化的现场管理赞不绝口

1215分,先后四拨吃午餐的职工已全部离开食堂。郑家晴一行在生活管理部负责人薛灵召陪同下,走进科技园职工食堂大厅。刚步入厅,郑董事长就指着宽敞明亮的南北玻璃墙窗、清洁如洗的地面、摆放整齐的桌椅、气息清新的空间和丰富多彩的食堂标语文化对大家说:“你们看,每天1600多人就餐的大饭厅是多么整洁卫生和美好,连一丝难闻的气味和一个苍蝇蚊子都没有。如此严格的标准化管理,你们营销方面要很好的学习。”

很少有机会来科技园职工食堂就餐的营销经理们频频点头。

郑董事长一边说着,一边又带领大家进入售饭服务厅。厅内几名统一穿戴白色工作服和新式口罩的留守工作人员,正笑容可掬、规整有礼的叉手侍立在各自的售饭工作岗位上。再向里走着看,狭小的空间里井然有序、干干净净的摆放着展示柜、冰箱、售货架和办公桌,售货架上分类齐整的排列着瓶装饮料、火腿肠、方便面等各种饮食品。往外走时,郑董事长指着白衣服务员们说:“这些工作人员是很辛苦的。她们刚刚为先后四拨共约一千二三百名职工提供了午餐服务,现在却仍然精神饱满的坚守在工作岗位上。这种昂扬、训练有素的工作状态,难道不值得大家学习吗?”

1223分,郑董事长一行走进烹饪操作间。看着无任何油渍的炊具,摆放整齐的调料盒,搭配完好的各种新鲜蔬菜,宽大干净的操作台,郑董事长向一直陪同参观的薛灵召问:“平常也这么干净、这么整齐吗?”。薛灵召回答说:“我们平时就严格执行标准化现场管理和烹饪操作制度,坚持做到每天早中晚餐后三次清理卫生,每周一次卫生大检查,随时做好蚊蝇等昆虫防护、消除工作,始终按‘做好了,才算做了’的目标去努力。只要能让职工满意、让领导放心,我们多干点不算什么。”

郑董事长一行还参观了面食操作间和蔬菜原料存放间。

半个多小时的参观结束了。郑董事长兴致勃勃的笑着问随行人员愿不愿意在食堂吃饭,大家都异口同声的说愿意。于是,食堂大厅坐下了当日最后一拨吃午餐者。吃着香喷喷的饭菜,大家还你一言我一语的称赞着食堂的标准化现场管理。大家都说,科技园职工食堂人员精神十足,物品摆放整齐,环境清洁卫生,现场管理十分规范。            (记者 卫真  通讯员 刘鸿燕


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